J'étais invitée par les beaux-parents d'un neveu qui habitent Niederhergheim

Après le repas on a fait le tour de la propriété

J'ai fait quelques photos. Mimosa sur la terre alsacienne

Un couple d'oies vit au jardin

Sur une autre partie du jardin c'est le domaine des poules

Mardi, entre midi et 14h, le ciel était jaune.

Les voitures dans la rue se sont couvertes de sable.

Les pétales ont des traces de sable

La mienne en a fait de même alors que j’étais chez le kiné et qu’il ne pleuvait pas. Une petite heure hors garage a suffi pour le dépôt de sable.

Les feuilles du camélias salis par le sable

Le lendemain, chez Gaby, j’ai remarqué que les plantes au jardin avaient subi le même sort.

Aucun impacte sur le forsythia

Le Grand Wintersberg est avec ses 581 mètres le point culminant du massif des Vosges du Nord.Il se situe sur la commune de Niederbronn-les-Bains, dans le département du Bas-Rhin.

Il est couronné d'une tour panoramique offrant un panorama sur les moutonnements boisés des Vosges du Nord et du proche Palatinat allemand.

La plaine d'Alsace ainsi que la ligne bleutée de la Forêt-Noire (à l'horizon) sont également visibles, par temps clair et dégagé, vers l'est. À l'ouest, on aperçoit le plateau lorrain.

L'accès pédestre est facile, via une route forestière à la circulation tolérée de jour, partant de l'usine Celtic et montant jusqu'au col forestier de la Liese (à 513 mètres d'altitude, au nord, abritant le chalet du Club vosgien de Niederbronn).

Autrement, l'ascension en partance de la vallée, plus traditionnelle elle, s'effectue depuis Niederbronn, en empruntant le sentier balisé du rectangle rouge (GR53) : sa montée en forêt permet d'accéder au camp celtique du Ziegenberg.

Source Wikipédia

Mes neveux y étaient dimanche. Je vous montre des photos qu'ils ont faites.

L'Alsacien  est au moins trilingue puisqu'il parle l'alsacien, sa langue maternelle, le français, qu'il apprend à l'école maternelle et l'allemand, qu'il apprend soit au collège ou à la télé, car ses parents ne regardent qu'ARD, ZDF et SWF3.

Lorsqu'il parle français il est pourvu d'un très fort accent  (dont il a souvent très honte).
 A Mulhouse et Bischwiller, il a aussi la possibilité d'apprendre le turc.
  
 L'Alsacien est plein de qualités :
 Il est travailleur comme un Allemand,  économe comme un Suisse et fêtard comme un Français.
Il est bien moins susceptible qu'un Corse  (sauf quand on le traite d'allemand   ) et bien moins buté qu'un breton... à quelques exceptions prêts.
La musique traditionnelle s'appelle la "houm-pa-pa musssik". 

On ne peut décemment l'apprécier qu'après la 17ème tournée d'amer-bière.

Les principales villes sont ;
Strasbourg au nord (prononcer "chtrooosss-bôri"),  capitale de l'Europe (mais certainement pas de l'Alsace !!!),
Colmar au centre (prononcer "col-m'r") et Mulhouse au sud, (prononcer "Méluuu-ceu").
                                             
 L'Alsacien (qui est très pieux) bénéficie de 2 jours fériés supplémentaires  (le Vendredi Saint et la Saint-Étienne), les curés sont payés par l'état et les soins sont remboursés à 90% par la Sécu !
 Dans certains petits villages, il arrive que le curé dise encore la messe traditionnelle en français, allemand et latin (faut savoir être patient...on n'en apprécie que mieux l'amer-bière qui s'en suit !)
   
 Les courses pour le week-end se font AVANT samedi après-midi 16h00, car le dimanche, hormis les pâtisseries (qui ne vendent pas de pain), les fleuristes et les églises, tout est fermé, TOUT !!!
Et retenez bien qu'en prime, la plupart des petits commerces sont aussi fermés le lundi !
C'est le seul endroit où vous pourrez acheter du Melfor  (vinaigre made in Elsass, à base de miel).
C'est le seul endroit où l'on consomme allègrement du raifort (wasabi alsacien de couleur blanchâtre), idéal pour la viande de pot au feu (attention ça déchire !).
C'est le seul endroit où vous trouverez la vraie bretzelle (prononcer "brat-chtal").
Les vins, dont les meilleurs sont produits dans le Haut-Rhin sont surtout consommés dans les Winstub (prononcer "vine-chtoub") du Bas-Rhin, et la bière, dont les meilleures sont produites dans le Bas-Rhin sont surtout consommées dans les Wirdschaft (prononcer "vért-choft")  du Haut-Rhin.

Aahh... la logique alsacienne !

 
                             
La choucroute (prononcer "suuur-grut") que l'on déguste le dimanche en famille dans toute l'Alsace.
La meilleure est la choucroute nouvelle (à partir de septembre).
                                          
 Le baeckoffe (litt. "four du boulanger", prononcer "bèk-ooofa") que l'on déguste le dimanche dans les familles bas-rhinoises, les dimanches où il n'y a pas de choucroute !

 Les flamekuchen ( "tartes flambées", prononcer "flomeu-keu-cheu"), à déguster entre amis, exclusivement dans une winstub de Strasbourg , ou au nord de Strasbourg et exclusivement avec les doigts (si le restaurateur tente de vous fournir des couverts, c'est un usurpateur !... ou alors vous vous êtes trompés et vous êtes dans une pizzeria !!!).

Les kebab (exclusivement à Mulhouse et Bischwiller).

Le munster (prononcer "mén-cht'r") qui apprécie tout particulièrement la compagnie des oignons de mai (ou mai zewele, prononcer "maille-tsé-v'leu").
Attention aux odeurs, en comparaison, les fromages corses sentent la rose.
                                        
 La carpe frite (exclusivement dans le Sundgau), le "fish & chips" alsacien : beignets de carpe servis avec des frites, de la salade verte (assaisonnée au Melfor) et une montagne de mayonnaise.
 Nécessite systématiquement un dégraissage au schnaps (voir ci-après) quetsches ou framboises de préférence.   

L'amer (prononcer "aaa-mèr") pour préparer l'amer-bière.

Picon ou Sommer sont les seules et uniques marques tolérées en Alsace.  Peut s'accompagner d'un trait de citron, raison pour laquelle on vous demandera systématiquement "met oder ohne?" à savoir "avec ou sans ?".

Les schnaps (prononcer "chnops") sont des alcools à base de fruits.

Il en existe tout une palette à utiliser quand l'eau minérale n'y suffit plus. Peuvent accessoirement servir de dégrippant ou d'allume barbecue.

Le vacherin glacé, désert à la légèreté typiquement alsacienne, qu'on vous proposera dans tout bon restaurant.

Maquette de l'Auberge à l'Agneau Blanc

Waouh quel bonheur !

Une amie haïtienne qui vit en Allemagne depuis 35 ans et que je n’ai plus vue depuis bien longtemps m’a fait la surprise de m’inviter au restaurant de mon choix.

Viticulteur à Mittelwihr

L’Agneau Blanc à Beblenheim m’a bien plu les deux fois qu’on m’y avait invitée pour mes anniversaires, la première fois par Claire et Raymond bien avant 2017 et une seconde fois par Annick en juillet 2021.

Du coup j’ai choisi cet endroit pour les retrouvailles. Le repas était délicieux et le papotage agréable. On est parti quasiment les derniers.

La patronne nous a offert des griottes à la liqueur et au crémant.

Comme mes amis désiraient acheter ce genre de boisson avant de retourner à Munich nous nous sommes arrêtés à Mittelwihr le village voisin, chez un viticulteur recommandé par la dite patronne. J’ai fait quelques photos que je partage avec vous.