Der Osterbaum traduction littérale arbre de Pâques, mais ce serait plus juste de dire arbre du printemps. En effet accrocher des œufs peints de teintes multicolores à des branches de buissons ou d’arbres est une ancienne coutume allemande qui se pratique à la sortie de l’hiver. Au début du printemps elle symbolise la victoire de la chaleur et des couleurs sur le froid et la rigidité de l'hiver. Cet arrangement devient arbre de vie, symbole de la floraison et du retour de la verdure. L’œuf représente la fertilité, la victoire de la vie sur la mort . Dans l'histoire des arts il est le symbole pour la résurrection. En Alsace, cette coutume, est lentement mais sûrement, entrée dans les maisons.

Comme chaque année, dans l’entrée devant mon appartement, j’ai fait honneur à la venue du printemps et à Pâques en ornant les branches de noyer qui garnissent les pots posés au sommet d’anciennes vis de pressoirs.