• Normandie : Mont Saint-Michel 1/8

    Normandie : Mont-Saint-Michel 1/

    Durant leur séjour en Bretagne, mes neveux se sont éloignés de la région pour aller visiter le Mont Saint-Michel.

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    Cet îlot rocheux sur lequel a été construite l’abbaye dédiée à Saint-Michel

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    fait partie de la commune du même nom qui s’étend sur 4km² en Normandie.

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    Façade sud de l'abbaye

    Caractéristique du lieu : la baie du Mont Saint-Michel est le théâtre des plus grandes marées d’Europe continentale,

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    Marée basse

    jusqu’à 15 mètres de marnage, différence entre basse et haute mers.

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    La mer rejoint ensuite les côtes « à la vitesse d’un cheval au galop », comme le dit l’adage.

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    La marée monte

    Gastronomie du lieu : l’ omelette de la mère Poulard

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    est une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche,

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    dont le blanc et le jaune ont été, le plus souvent, battus séparément et cuite

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    à feu vif. La mère Poulard développa cette recette après avoir remarqué que

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    les pèlerins arrivaient affamés au Mont Saint-Michel. Il lui fallait donc un plat facile et rapide à préparer à toute heure.

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    Aujourd’hui, sa préparation fait l'objet d'un véritable spectacle : des batteurs en costume traditionnel fouettent les œufs en rythme avec un long fouet, dans un grand récipient de cuivre nommé cul de poule. 

     
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  • Commentaires

    1
    Samedi 2 Décembre 2017 à 07:22

    J'ai vu la boutique lorsque nous sommes allés au mont st Michel. Tes photos donnent envie de pousser la porte !!! Gros bisous et bon week-end. FRANCOISE

    2
    Samedi 2 Décembre 2017 à 09:58

    Accueil

    Bonjour Marylou, nous sommes allés plusieurs fois visiter le Mont Saint Michel,

    avec nos enfants et ensuite avec nos petits-enfants, mais nous ne sommes jamais rentrés chez la Mère Poulard, trop cher !...

    Bonne journée, gros bisous

    3
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 09:09

    superbe

    bises amicales

    Nelly

    4
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 20:07

    la Mère Poular semble ne pas être très bien côté sur internet ! lol
    Bonne soirée !
    Daniel

    5
    Dimanche 3 Décembre 2017 à 20:27

    ah oui un site incontournable est magnifique ! j'aime tes photos et ... +++   A+  belle soirée

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